Il Nemico Invisibile: Lattosio, Infiammazione e Peso Bloccato
Perché è così difficile tornare in forma se si soffre di questa intolleranza? Quando il vostro corpo non produce abbastanza lattasi (l'enzima necessario per digerire lo zucchero del latte), l'assunzione di latticini scatena una reazione a catena. Il lattosio non digerito fermenta nell'intestino, causando gas, crampi e dolori. Ma c'è di più: questa costante irritazione crea uno stato di infiammazione cronica di basso grado.
L'infiammazione è nemica del dimagrimento. Quando il corpo è infiammato, tende a trattenere liquidi (ecco spiegata la ritenzione idrica ostinata) e diventa resistente alla perdita di peso. Molte persone pensano di essere "grasse", quando in realtà sono profondamente infiammate e gonfie.
Le vere soluzioni senza lattosio devono quindi andare oltre la semplice etichetta "delattosato". Devono essere antinfiammatorie. Noi di Mi Piace Così costruiamo i nostri menu selezionando ingredienti che calmano l'intestino e favoriscono il drenaggio. Eliminando la fonte dell'irritazione e nutrendo il corpo con cibi freschi e naturali, permettiamo all’organismo di riequilibrarsi e di riprendere a funzionare correttamente.